رادار نيوز – بيروت – 19 أيار 2016: أعاد المطعم الايطالي Pasquale افتتاح أبوابه في فندق Grand Hills A Luxury Collection Hotel & Spa خلال حفل أُقيم في 18 أيار وسط حشد كبير من محبّي المطبخ الإيطالي الذّين استمتعوا برحلة تذوّق لذيذة.
خلال هذا الحدث، حصل المدعوون من زبائن الفندق، المشاهير، الوجوه الاعلامية، والمدوّنون على فرصة لقاء الشيف الإيطالي الجديد ميركو ماتاكولا الذي سيتولّى تقديم أشهى المأكولات الإيطالية لزوار المطعم طوال موسم الصيف.
في هذه المناسبة، قال المدير العام للفندق جوزيبي ريسا: “يضفي مطعم Pasquale على منطقة برمانا سحر وجمال ايطاليا”. وأضاف: “كونهم جزء من عائلة Luxury Collection، يُعتبر ضيوف فندق Grand Hills بمثابة مستكشفين، لذلك ندعوهم الى استكشاف أرقى ما تتميز به ايطاليا”.
يُذكر ان الشيف ميركو ماتاكولا أتى خصيصاً من ايطاليا للإشراف على هذا الحدث بدءاً من تعديل قائمة الطعام وصولاً الى تدريب طاقم العمل لتقديم أشهى الأطباق الإيطالية لضيوف هذه الأمسية المميزة. يتمتع الشيف ميركو بخبرة 25 عاماً في مجال الطهي، كان أبرزها في Villa del Poggio، Crowne Plaza، وHilton في ايطاليا وIsola di Cavallaux في فرنسا.
وأوضح الشيف ماتاكولا قائلاً: “لقد لجأنا الى وصفات نموذجية متنوّعة من أجل تجسيد المطبخ الإيطالي لضيوفنا”. واضاف: “ان زبائننا اللبنانيين يرغبون دائماً باختبار جمال وثقافة ايطاليا من خلال نكهاتها الاستثنائية، لذلك تولّيت وفريقي مهمّة تقديم سحر ايطاليا على طبق لزوار مطعم Pasquale“.
اضغط على الصورة
